Skořice neobsahuje ani tak vitamíny, jako kumarin, což je sice výborná látka, ale všeho moc škodí. Kumariny jsou aromatické sloučeniny, které v rostlinách fungují jako ochranné látky proti hmyzu. Doporučuje se tedy používat spíše cejlonskou skořici místo skořice cassia, protože ta první má podstatně nižší obsah kumarinu. Kumarin ve větších dávkách může u člověka způsobit krvácení, bolesti hlavy, spavost a závrati a také je mu připisován halucinační a erotizující účinek. Používá se v medicíně jako základ pro výrobu antikoagulantů, například Warfarinu. Co vám tedy chybí to netuším, ale se skořicí rozhodně nepřehánět.

Tak že by potom mám trochu řidší stolici? Vždy když si dám ovocný salát, třeba švestky, broskve, jablko, borůvky, nektarinky, a do toho česnek se skořicí, tak mne to pak nafukuje a mám stolici řidší. A nebo je to tím, že se přejím. Vždycky si udělám velkou hromadu, protože se na to těším a pak se přejím a nadávám si

Vždy když si dám ovocný salát, třeba švestky, broskve, jablko, borůvky, nektarinky, a do toho česnek se skořicí, tak mne to pak nafukuje a mám stolici řidší. A nebo je to tím, že se přejím. Vždycky si udělám velkou hromadu, protože se na to těším a pak se přejím a nadávám si

Pri konzumácii ovocia by sa nemalo miešať viacej druhov a keď tak iba veľmi podobnej konzistencie. Čiže bobulové s bobulovým, kôstkové s kôstkovým a pod.. Hovorí sa, a mne to funguje, že jablká iba samostatné. Takisto aj melón iba samotný s ničím iným. Keď sa nedodržia zásady správneho jedenia ovocia (na nete je toho popísaného fúra) bude nafukovať. Ja sa tiež presne ako ty teším, ako si ráno dám do trumpety a keď to preženiem s porciou, problém je na svete. Vždy. Keď si dám s mierou a vhodne pokombinované problém nie je.

Má nějaký účinek sušený zázvor nebo jen čerstvý? Ten sušený je takový primitivní na použití, sypu si ho do kefíru spolu se skořicí. Může toto koření vyvážit to, že si dám do kefíru trochu medu?

Doporučená doplňková fungicidní dieta

http://www.biorenesance.cz/biorenesance ... GILEN-50ml

V zájmu maximální účinnosti léčebné kúry se dlouhodobě vyhněte všem silně kyselinotvorným potravinám a umělým přídavným látkám. Zejména se jedná o tzv. pět bílých jedů: Bílý cukr, mléko a mléčné výrobky, ztužené rafinované oleje a tuky, bílou mouku a loupanou rýži, kopanou sůl. Dále omezte živočišné tuky, vajíčka, alkohol, nikotin, přísun umělých barviv, dochucovačů (kečup, hořčice, majonéza, tatarka, ocet) a konzervantů (glutaman sodný, kyselina benzoová, citronová).

Od Grešíka i přímo z Ceylonu(drahá, s jejich písmem na krabičce...) - je tato SríLanská skořice velmi měkká (vcelku), takže se dá i v ruce snadno jako papír polámat do mixeru...Navíc má několikrát (3x a vic) šroubovici kůry...A hlavně je jak bambus s viditelnýmu vystouplými přechody tam, kde z širší části přechází na tenčí...a je MATNÁ KŮRA SVĚTLE ORANŽOVO-HNĚDÁ...

Pak jsem koupil z e-shopu "Čajový dům"(LuciVita) skořici vcelku kde píšou přímo na obalu že původ: Srí Lanka(=Ceylon)....ale byla TA KŮRA LESKLEJŠÍ TMAVĚJŠÍ A TVRDÁ tak, že jí v ruce nešlo téměř zlomit...a nebyla ta kůra tolikrát zavinutá šroubovice...(jen1-2x)...tak nevím zda je to podvrh a jde o čínskou skořici, nebo je to čínský druh který možná není tak náročný na pěstování a vysadili ho možná i na Srí Lance(??), nebo zda je to opravdu ceylonská a je jen "jiná"....
(ALE NA OBRÁZKU OD GREŠÍKA Z KATALOGU, VYPADÁ ta co je z e-shopu LuciVita- JAKO ČÍNSKÁ(popis Grešíka k obrázku)!!-TAKY JEN 1X ZATOČENÁ KŮRA!!

Internet říká že:
... ceylonská má mnohem jemnější chuť než běžně používaná skořice čínská. Kůra je silným desinfekčním prostředkem, zlepšuje tráveni, odstraňuje nadýmání, působí protiprůjmově, podporuje chuť k jídlu a zlepšuje látkovou výměnu. Účinně působí při regeneraci sil po úrazech a těžkých chorobách.
... skořice čínská má ostré a štiplavé aroma, ale skořice ceylonská je sladká a hladivá.. V porovnání s čínskym druhem, má ceylonská skořice jemnější vůni.

Cinnamomum zeylanicum pochází z ostrova Srí Lanka (dříve nazývaný Ceylon), jihovýchodní Indie. Je také přirozená v jihozápadní Indii a pohoří Tenasserim v Burmě. Bylo provedeno několik pokusů přesadit skořicicové stromy do ostatních částí tropického světa, ale byly naturalizovány pouze na Seychelách.

Senzorické vlastnosti :
Silně aromatická, sladká, příjemná, hřejivá, ale taky silně hořká(neboť se po určité době vaření stane mírně hořký...)

Lze nějak jinak bezpečně poznat ceylonskou skořici(Cinnamomum zeylanicum) od čínské(Cin-
namomum cassia)?
Myslím totiž že asi nejspíš záleží na ZPŮSOBU SUŠENÍ A BALENÍ PRUHŮ KŮRY...PROTO TEN ROZDÍL V POČTU ZAVINUTÍ(???)
- tady totiž píšou:
Pruhy sloupnuté kůry se balí do svazků a nechají se až dva dny sušit na slunci. Po uschnutí se oba okraje charakteristicky svinují dovnitř a vznikají charakteristické tvary - dvojtrubky.(TAKŽE MŮŽE BÝT CEJLONSKÁ I JEN MÁLO ZAVINUTÁ TAKŽE NENÍ NA PRVNÍ POHLED ODLIŠITELNÁ OD ČÍNSKÉ???, a co ty velké rozdíly v tvrdosti a barvě kůry....som z toho volajaký zmetěný )
http://www.vitejdoma.cz/zahradnik/bylin ... .6867.html

Obávám se, že to laik rozlišit nedokáže,...žádný visuelní rozdíl, podle něhož by šlo obě skořice jednoznačně rozlišit, jsem nenašel. Ono totiž dost záleží na stáří sloupnuté kůry a šířce sloupnutého proužku, čili se to může zásadně lišit i z jednoho stromu. Zde asi nebude jiné řešení, než se spolehnout na poctivost daného prodejce.

Ta od Grešíka má velmi jemnou, téměř nevýraznou chuť....
Ta od LuciVita má velmi výraznou zpočátku intenzivně sladkou, po chvilce ale až štiplavou chuť...!

Chuť by přeci měla být víceméně podobná, ne? Tady je diametrálně odlišná...že by mělo takový vliv stáří stromu...asi by to chtělo se pozeptat vyučených kuchařů nebo gurmánů ze záliby....