Zdraví-AZ
https://www.zdravi-az.com/Forum/

Kynutý koláč s aronií
https://www.zdravi-az.com/Forum/viewtopic.php?f=23&t=4968
Stránka 11

Autor:  Pavelka [ pon čer 20, 2016 11:12 am ]
Předmět příspěvku:  Kynutý koláč s aronií

Příloha:
DSCN1008.JPG
DSCN1008.JPG [ 133.78 KiB | Zobrazeno 20415 krát ]
Aronie černoplodá je keř, neuvěřitelně každoročne úrodný.
Příznivé účinky:
při srdcovocévních nemocích
při hypertenzii (vysokém krevním tlaku)
při poruchách štítné žlázy
při zažívacích a žaludečních problémech
pomáhá předcházet Alzheimerovej nemoci
při stárnutí očí (snižuje oční tlak)
pomáhá při křečových žilách
má protizápalový účinek
je žlučopudná
podporuje činnost játrových a ledvinových funkcí
je vhodná při detoxikci organizmu.
Plody mají za surova trpko-sladkou příchuť.

Arónie černoplodá je keř s neuveřitelnou každoroční
plodivostí. Plody obsahují vitamíny A, C,P,PP, B2,B9,E
a množství minerálních látek.
Množství: je to na 1 plech (20 kusů koláče)
Ingredience:
250g polohrubé mouky
12g droždí (kvasnic)
1 žloutek
35g práškového cukru (cukr moučka)
35g tuku (máslo, olej, rostlinný
tuk, sádlo)
1,5 dl mléka
1/4 balíčku vanilkového
cukru
1/4 ČL soli
kůra z 1/2 citronu
cca 400 g arónie
30g krystalový cukr
Množství: je to na 1 plech (20 kusů koláče)
Čas přípravy: cca 1 hod
Čas pečení:0,5 hod
Postup:
Do misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky
a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme vykynout. Do misy dáme mouku, přidáme
kvásek, teplé mléko se žloutkem, sůl, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou
kůru. Nakonec přidáme tuk (máslo, olej, rostlinný tuk, sádlo)
a vypracujeme hladké těsto. Dáme vykynout na teplé místo.
Po vykynutí rozválíme, dáme na pomaštěný plech a na to poukládáme kuličky aronie
promíchané s krystalovým cukrem (s cukrem promíchat těsně předtím, než je dáme
na těsto). Na povrch koláče dáme klasickou drobenku z tuku, cukru a mouky.
Na drobenku dáme mletou skořici pro lepší vůni. Pro zlepšení chutě je možné
přidat k aronii odpeckované rozpůlené švestky.

Autor:  martina72 [ pon čer 20, 2016 12:06 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kynutý koláč s aronií

Sice uvádíte mírně neauktuální záznam z pečení, ale stejně je to fajn. Já mám na zahradě rakytník a aronii hned vedle sebe - prominenti - nejlahodnější produkty zahrady.

Autor:  Dagmara [ pon čer 20, 2016 3:40 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kynutý koláč s aronií

Aronie sice je zdravá ale tenhle koláč sem nepatří.

Autor:  Jarda [ sob črc 02, 2016 10:34 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kynutý koláč s aronií

Pavelka píše:
Aronie černoplodá je keř, neuvěřitelně každoročne úrodný.
Příznivé účinky:
při srdcovocévních nemocích
při hypertenzii (vysokém krevním tlaku)
při poruchách štítné žlázy
při zažívacích a žaludečních problémech
pomáhá předcházet Alzheimerovej nemoci
při stárnutí očí (snižuje oční tlak)
pomáhá při křečových žilách
má protizápalový účinek
je žlučopudná
podporuje činnost játrových a ledvinových funkcí
je vhodná při detoxikci organizmu.
Plody mají za surova trpko-sladkou příchuť.

Arónie černoplodá je keř s neuveřitelnou každoroční
plodivostí. Plody obsahují vitamíny A, C,P,PP, B2,B9,E
a množství minerálních látek.
Množství: je to na 1 plech (20 kusů koláče)
Ingredience:
250g polohrubé mouky
12g droždí (kvasnic)
1 žloutek
35g práškového cukru (cukr moučka)
35g tuku (máslo, olej, rostlinný
tuk, sádlo)
1,5 dl mléka
1/4 balíčku vanilkového
cukru
1/4 ČL soli
kůra z 1/2 citronu
cca 400 g arónie
30g krystalový cukr
Množství: je to na 1 plech (20 kusů koláče)
Čas přípravy: cca 1 hod
Čas pečení:0,5 hod
Postup:
Do misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky
a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme vykynout. Do misy dáme mouku, přidáme
kvásek, teplé mléko se žloutkem, sůl, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou
kůru. Nakonec přidáme tuk (máslo, olej, rostlinný tuk, sádlo)
a vypracujeme hladké těsto. Dáme vykynout na teplé místo.
Po vykynutí rozválíme, dáme na pomaštěný plech a na to poukládáme kuličky aronie
promíchané s krystalovým cukrem (s cukrem promíchat těsně předtím, než je dáme
na těsto). Na povrch koláče dáme klasickou drobenku z tuku, cukru a mouky.
Na drobenku dáme mletou skořici pro lepší vůni. Pro zlepšení chutě je možné
přidat k aronii odpeckované rozpůlené švestky.

Aronie patří k tomu nejlepšímu co příroda člověku dala, určitě se dá doporučit prakticky pro každého.

Stránka 11 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/