Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je čtv bře 28, 2024 11:56 am

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 38 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Biely repný VS. Hnedý trstinový
PříspěvekNapsal: čtv bře 01, 2018 1:29 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28242
Bydliště: Poděbrady
Lukopren píše:
Teorie o snížení škodlivosti curku pomocí karamelizace pochází jen z jednoho zdroje, do pátera Ferdy. Nikdo jiní nic takového nikdy neřekl, že by karamel byl alkalický, jen ten páter Ferda. Proto této teorii nevěřím.

Páter Ferda nebyl sice ani chemik, ani učenec, ani doktor, ale měl dar který má málo lidí. Prostě viděl do lidí jako do skleněné flašky a byl schopen vizionářsky určit mnohé naprosto nepochopitelné věci a stavy, tedy zase tak bych ho nepodceňoval. Netvrdím že se nemohl mýlit, ale v průběhu let se celkem jasně ukazuje že se zrovna moc nemýlil.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladidla
PříspěvekNapsal: pát lis 23, 2018 9:03 pm 
Offline

Registrován: sob říj 29, 2011 12:21 am
Příspěvky: 67
Zdravím vespolek \":-)\"

pane Jardo, rád bych se s dovolením optal na MELASU.
Všude se na ní dočteme jen a jen chválu, na netu můžeme najít mnoho článků kde je dokonce melasa zmiňována jako jeden z nejlepších prostředků na hubnutí (protože prý nějakým způsobem zamezuje vstřebávání tuků), je vychvalována jako elixír minerálů a pod. pouze Vy se o ni zde zmiňujete jako o "méně škodlivém" sladidle \":-)\"

A jelikož právě Váš názor je pro mě osobně dost důležitý, trochu mě to polilo studenou vodou \":-)\"
Je tedy melasa podle Vás jen "mírně škodlivé sladidlo" a k dlouhodobějšímu užívání by jste ji nedoporučil?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladidla
PříspěvekNapsal: sob lis 24, 2018 10:16 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28242
Bydliště: Poděbrady
Pontiac07 píše:
Zdravím vespolek \":-)\"

pane Jardo, rád bych se s dovolením optal na MELASU.
Všude se na ní dočteme jen a jen chválu, na netu můžeme najít mnoho článků kde je dokonce melasa zmiňována jako jeden z nejlepších prostředků na hubnutí (protože prý nějakým způsobem zamezuje vstřebávání tuků), je vychvalována jako elixír minerálů a pod. pouze Vy se o ni zde zmiňujete jako o "méně škodlivém" sladidle \":-)\"

A jelikož právě Váš názor je pro mě osobně dost důležitý, trochu mě to polilo studenou vodou \":-)\"
Je tedy melasa podle Vás jen "mírně škodlivé sladidlo" a k dlouhodobějšímu užívání by jste ji nedoporučil?

Tak jakékoliv extrahované sladidlo je vždy problematické, tedy v malých dávkách bych v melase zase nějaký podstatný problém nehledal, ale některým lidem může dělat problém jakékoliv extrahované sladidlo a dokonce i ta přírodní, třeba prachanda-prášek z hrušek.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: cukroholizmus
PříspěvekNapsal: stř úno 13, 2019 9:05 am 
Offline

Registrován: úte lis 06, 2018 9:22 pm
Příspěvky: 78
Je pravda, že pokud je člověk cukroholik, tak žádná sladidla nevnímá jako sladká ale hořká? Skutečný závislák na cukru, který cukr konzumuje ve větších dávkách si nemůže sladidlem nic osladit. Aby jsme získali pocit, že sladidlo je sladké, museli bychom prý před tím na několik dní cukr úplně vynechat.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: cukroholizmus
PříspěvekNapsal: stř úno 13, 2019 10:36 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28242
Bydliště: Poděbrady
Goldman píše:
Je pravda, že pokud je člověk cukroholik, tak žádná sladidla nevnímá jako sladká ale hořká? Skutečný závislák na cukru, který cukr konzumuje ve větších dávkách si nemůže sladidlem nic osladit. Aby jsme získali pocit, že sladidlo je sladké, museli bychom prý před tím na několik dní cukr úplně vynechat.

Nedovedu odpovědět sám jsem se s takovým člověkem nikdy nesetkal, ale ten stav bude spíše dán nějakou kvasinkovou zátěží tedy spíše reakcí na dodání sacharidů než vlastním vnímáním samotné chuti.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: cukroholizmus
PříspěvekNapsal: pon bře 18, 2019 9:17 pm 
Offline

Registrován: úte lis 06, 2018 9:22 pm
Příspěvky: 78
Jarda píše:
Nedovedu odpovědět sám jsem se s takovým člověkem nikdy nesetkal, ale ten stav bude spíše dán nějakou kvasinkovou zátěží tedy spíše reakcí na dodání sacharidů než vlastním vnímáním samotné chuti.

Já spíše myslím, že sladidla působí na jiné chuťové buňky na jazyku, než cukr, tím se pak stává, že někdo je vůbec nevnímá jako sladké. Vědecké výzkumy například potrvdily, že každé sladidlo má tzv. zpožděný efekt, tedy sladkost cítíme až za několik vteřin od jeho pozření. Zkoušel jsem si to kdysi stopnout a trvalo zhruba 4 vteřiny, než jsem pocítíl sladkou chuť od chvíle, kdy jsem si dal sladidlo na jazyk.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladidla
PříspěvekNapsal: úte bře 19, 2019 12:21 pm 
Online

Registrován: úte úno 19, 2013 2:43 am
Příspěvky: 1952
Vnímáním sladké chuti jsem se nezabýval, ale třeba slanost vnímáme na jazyku zvlášť receptory pro sodík a chloridy. Teprve po vynechání kuchyňské soli člověk začne cítit slanou chuť masa a vajec, tedy potravin s vysokým obsahem sodíku.

_________________
http://www.aeronet.news
https://protiproud.info/
https://www.parlamentnilisty.cz/
https://vk.com/irenaaneri
https://www.naturalnews.com/





Citát: "Nemoc je okem viditelná a elektroakupunkturou měřitelná, i když nemocniční laboratoř mlčí."


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: cukroholizmus
PříspěvekNapsal: úte bře 19, 2019 6:12 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28242
Bydliště: Poděbrady
Goldman píše:
Já spíše myslím, že sladidla působí na jiné chuťové buňky na jazyku, než cukr, tím se pak stává, že někdo je vůbec nevnímá jako sladké. Vědecké výzkumy například potrvdily, že každé sladidlo má tzv. zpožděný efekt, tedy sladkost cítíme až za několik vteřin od jeho pozření. Zkoušel jsem si to kdysi stopnout a trvalo zhruba 4 vteřiny, než jsem pocítíl sladkou chuť od chvíle, kdy jsem si dal sladidlo na jazyk.

Nevím, já nesladím mnoho let nic a ničím tedy k tomuto se mohu těžko vyjádřit. Můj názor je že sladké chutě představují prakticky vždy problém a zdravé sladidlo vlastně neexistuje, jsou pouze více nebo méně problematická.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 38 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 31 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz