No pan Jarda tady jinde obhajuje guaranu, což je káva v bledě modrém...
pročež všeho s mírou, jak praví klasik

A jaký je Váš názor na čaj Maté? V něm je také kofein, ale i přesto je považován za zdravou potravinu (např. i jako doplněk v boji s kvasinkami a pro obsah vitamínů). Co se týče těch vitamínů, myslíte si, že se do čaje uvolní?

Guaranu sem si taky pořídil, ale ještě sem ji nevyzkoušel. Jak tu hodně lidí psalo, tak je nesmysl ji užívat pravidelně, ale spíš nárazově jednou za čas, když to je potřeba. Myslím, že s tímhle by Jarda souhlasil.

Dovolím si znovu otevřít diskuzi. Já jsem naopak zastánce pití kávy - samozřejmě je to ale o druhu přípravy kávy a jejim množství. Tak je to ale i s jinými léky nebo suplementy, kdy do určité míry dokáží mít pozitivní vliv na zdraví, ale ve vysokém dávkování škodí.
Káva totiž neobsahuje jen kofein, ale je silný antioxidant (ne-li nejsilnější), má příznivý vliv na mozkovou a srdeční činnost (při správném množství a přípravě kávy!). Jeden ze zdravějších příprav kávy je espresso (né to české presso do 3dcl hrnku!), ale cca 25ml emulze, které se extrahuje po dobu cca 25sec při 80-90°C a při tlaku 9 bar. Takto dostanete z kávy relativně nízké množství kofeinu (záleží i na odrůdě - robusta má více kofeinu, arabica méně) a hlavně se do kávy neextrahují další třísloviny a škodlivé látky, které by zbytečně zatěžovaly trávicí systém a ledviny.

K tématu "kofein": teď sem ho úplně vysadil a 1) sem teda dost unavený 2) jakoby se mi lepe dýchalo, což nechápu ??? 3) zlepšil se spanek a to o dost.
Takže myslím, že vyčerpání nadledvin přes kofein je docela reál.

Vskutku, zelená (chlorgenic acid) a pražená (hydroxyhydroquinone) káva se chová v našem organismu odlišně a střídáním látek, které v organismu vytvářejí je možné zacílit malé i velké patogeny. Problémem bude spíše dosažení léčebné koncentrace než pouhá jejich přítomnost v nápoji a taktéž obsah návykového kofeinu. Zbývá tedy zakoupit měřící proužky a vydat se třeba i zeleným čajem vstříc prevenci vážných onemocnění.

Coffee reveals itself as an unlikely elixir
https://www.sciencenews.org/article/coffee-reveals-itself-unlikely-elixir
Improvement of hypertension and vascular dysfunction by hydroxyhydroquinone-free coffee in a genetic model of hypertension
https://www.researchgate.net/publication/7199539_Improvement_of_hypertension_and_vascular_dysfunction_by_hydroxyhydroquinone-free_coffee_in_a_genetic_model_of_hypertension
Generation of Hydrogen Peroxide from Hydroxyhydroquinone and Its Inhibition by Superoxide Dismutase.
https://www.researchgate.net/publication/273374423_Generation_of_Hydrogen_Peroxide_from_Hydroxyhydroquinone_and_Its_Inhibition_by_Superoxide_Dismutase
Coffee with a high content of chlorogenic acids and low content of hydroxyhydroquinone improves postprandial endothelial dysfunction in patients with borderline and stage 1 hypertension
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-018-1611-7?error=cookies_not_supported&code=e6f296b5-7305-4e40-ae49-8ba42c54d151
Establishing biomarkers of oxidative stress: the measurement of hydrogen peroxide in human urine
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15134507/

Vskutku, zelená (chlorgenic acid) a pražená (hydroxyhydroquinone) káva se chová v našem organismu odlišně a střídáním látek, které v organismu vytvářejí je možné zacílit malé i velké patogeny. Problémem bude spíše dosažení léčebné koncentrace než pouhá jejich přítomnost v nápoji a taktéž obsah návykového kofeinu. Zbývá tedy zakoupit měřící proužky a vydat se třeba i bílým a zeleným čajem vstříc prevenci vážných onemocnění.

Coffee reveals itself as an unlikely elixir
https://www.sciencenews.org/article/coffee-reveals-itself-unlikely-elixir
Improvement of hypertension and vascular dysfunction by hydroxyhydroquinone-free coffee in a genetic model of hypertension
https://www.researchgate.net/publication/7199539_Improvement_of_hypertension_and_vascular_dysfunction_by_hydroxyhydroquinone-free_coffee_in_a_genetic_model_of_hypertension
Generation of Hydrogen Peroxide from Hydroxyhydroquinone and Its Inhibition by Superoxide Dismutase.
https://www.researchgate.net/publication/273374423_Generation_of_Hydrogen_Peroxide_from_Hydroxyhydroquinone_and_Its_Inhibition_by_Superoxide_Dismutase
Coffee with a high content of chlorogenic acids and low content of hydroxyhydroquinone improves postprandial endothelial dysfunction in patients with borderline and stage 1 hypertension
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-018-1611-7?error=cookies_not_supported&code=e6f296b5-7305-4e40-ae49-8ba42c54d151
Establishing biomarkers of oxidative stress: the measurement of hydrogen peroxide in human urine
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15134507/

Ako je na tom cierny caj, podla Teba, 3 salky denne? Je to uz skodliva davka kofeinu? A co uzitie kofeinu tymto sposobom, teda cez cierny caj a nalacno.

zkuste můj oblíbený Earl Grey s mlékem

Ako je na tom cierny caj, podla Teba, 3 salky denne? Je to uz skodliva davka kofeinu? A co uzitie kofeinu tymto sposobom, teda cez cierny caj a nalacno.