Maybes píše:
Taky se mi to zdá divné,ale dívala jsem se na starší zprávy a tam mám také vysoké hodnoty až 29, ale i 17. Prý se může jednat o hematochromatozu. Paní doktorka se mě ptala jestli jsem nebrala nějaké doplňky s železem. Brali mi znovu krev, tak uvidím. Když jsem jí řekla, že to je divný, že nejím maso, tak začala strašit jak jsou na tom vegetariáni a vegani. Zatím má prý z čeho tělo brát, že to poznám tak za dva roky až se mi budou lámat kosti, až si vezme tělo vápník z kostí ap. Vegetariánům, že větinou chybí železo a B12 a veganům i bílkoviny. Podle paní doktorky je prý u nás nejvíce železa v bramborách. Když jsem se zmiňovala o kopřivách, meruňkách, rozinkách, tak se jen smála. Co podle Vás obsahuje nejvíce železa?
Moc se mi do těch mléčných výrobku nechce, ale každopádně děkuji za odpověď.
Ještě by mě zajímalo jak získat dostatečné množství vápníku? Dcera je také vegetarián a mléčné výrobky také nejí, necítí se po nich dobře. Je asi pravda, že např. v tvrdých sýrech je ho hodně, ale překyseluje a pak se ten vápník zase spotřebovává, jak jsem se dočetla z knih N.W.Walkera.
Vím, že je v sezamu, mandlích, máku tofu(?), ale kdo sní dennně 100g máku, nebo semínek?
Dana
Vegetariáni a vegani, pokud nejsou absolutně ortodoxní, rovná se magoři, nemají nejmenší zdravotní problémy, ba naopak se dá říct, že jejich zdravotní stav je obecně mnohem lepší, než stav ostatní populace a určitě mnohem lepší, než stav naprosté
většiny lékařů. Co se týká toho obsahu železa, tak absolutně nejlepším zdrojem
v našich podmínkách je melasa, která obsahuje opravdu veliké množství železa a mimo to má obrovskou
výhodu ve značném obsahu hořčíku, kterého má také naprostá
většina lidí nedostatek. Vy se ptáte na
vápník, ale to se musíte ptát současně
vždycky i na hořčík a vitamín D, protože
vápník i když ho budete jíst naprosto neomezené dávky, nejste schopná vstřebat, bez adekvátního přísunu hořčíku a současné dodávky vitaminu D. Dalším velmi dobrým zdrojem železa jsou švestky, nebo švestková šťáva, to můžete taky vyzkoušet. U dodávky
vápníku, můj názor je, že úplně nejvhodnější je aplikace dobře namletého neloupaného seznamu, nebo pasty tachini. Sezam má prá
vě velmi dobře vyvážený poměr
vápníku a hořčíku, čímž
vám zajistí optimální příjem obou minerálů do organismu. Co se týká vitaminu D, úplně nejvhodnější varianta je pravidelný denní pohyb venku za jakéhokoliv počasí, člověk může být klidně oblečený, ale procházka nesmí trvat méně než 30 minut. Pro lepší tvorbu vitamínu D, je vhodné sníst denně alespoň lžičku kokosového oleje, který
v organismu působí tak, že se tvorba vitaminu D razantně zvýší a zmíněná procházka kryje denní potřebnou dávku i
v zimě.