Je škoda, že se nedělají i plastová šroubovací víčka na obyčejné zavařovací lahve, to by pak bylo snadnější. Leda použít nějakou dózu: např. tahle je celkem dost velká (1,8 l): http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/00030262/, tahle (0,9 l) má zase víčko z nerez oceli s (asi) plastovým vnitřkem, který by se dal jistě dostat ven a nahradit mřížkou: http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/80112541/.

Ta první se zdá velice dobrá a pokud je víčko šroubovací, tak nemá chybu, to by i dobře vypadalo na kuchyňské lince.

Co říkáte na tento způsob? http://www.youtube.com/watch?v=F7ebCDMXAMM Nevadí, že to je v plastové misce?

Pro nakličování jsem vyzkoušel třípatrovou misku (http://eshop.provita.cz/miska-naklicovaci-provita/d-70344/) a zavařovací skleničky se síťovinou a gumičkou. Na misce mi trochu vadilo pár věcí: pro máčení semen jsem musel používat další nádoby, čištění zabere trochu času a někdy se ucpe sifon v některém z pater. Na netu jim také vytýkají špatné proplachování a větrání semen.
Skleničky mi přišly praktičtější, pro klíčení si vystačím s jimi samotnými a ventilace a propláchování jsou myslím plně dostačující. Jako nevýhodu jsem vnímal to, že nevypadají tak, že bych je chtěl někde vystavit, síťovina se časem špiní a hůř čistí a z gumičky nemám dobrý pocit (nerad bych se dočkal, že mi praskne u obličeje).
A tak jsem si z Německa (http://www.e-biomarkt.de/Keim-und-Oelsaaten/Keimsaaten/Keimglas-A-Vogel::5903.html, u nás se pokud vím neprodává) objednal 4 kusy skleniček Biosnacky, které mi včera dorazily. I když je základem na pohled obyčejná zavařovací sklenice, vypadají moc pěkně. Plastový výlisek - perforované víčko s nožičkou - je velmi kvalitní a vypadá, že vydrží. Také sedí i na zavařovací sklenice, co mám doma (Franco 720 ml), ale doufám, že toho nebudu muset využít...
Pod skleničky jsem koupil plastový podnos, na kterém je přenáším a na kterém nechávám okapávat vodu. Skleničky jsou menší, ale pro nevelké množství podle mě ideální, luštěniny, které klíčím, stejně střídám. Perfektní je jejich nožička, díky které můžu sklenici naklonit, takže zbytečná voda jde pryč a také se semena rozloží po délce lahve a jsou pak na sobě v menší vrstvě (viz např. fota zde: http://sproutingseeds.go-6.com/).
Z nevýhod musím uvést v první řadě vyšší cenu - se vším všudy (včetně podnosu) mě vyšly na 1000 kč. Méně praktické je také to, že na rozdíl od síťoviny víčkem voda neteče téměř vůbec dovnitř (ale ven samozřejmě jde snadno), takže ho musím před proplachováním nejprve sundat. Také je dobré mít ten podnos a přenášet jen na něm, protože při uchopení skleničky, která byla v šikmé poloze, se může vylít menší množství vody, které na koberci asi moc nepotěší. Stejně tak po proplachování (je to nejspíš kvůli dost malému závitu na víčku - jsou to čtyři malé výčnělky - viz video zde: http://www.youtube.com/watch?v=tPyzzDUPvDI).
Celkově ale musím říct, že jsem spokojený. Nakličování se zjednodušilo, skleničky vypadají moc pěkně a i v nakloněné poloze jsou celkem stabilní (při přenášení je tak bez obav nechávám). Cena byla sice vyšší (neúměrná), ale vzhledem k tomu, že je budu mít v ruce každý den, tak mi to za to stálo.

Dnes mě manžel řekl, že slyšel že se klíčením semen,když se to špatně udělá, dá poškodit zdraví dokonce otrávit.Tak se ptám jestli je to možné.

Dnes mě manžel řekl, že slyšel že se klíčením semen,když se to špatně udělá, dá poškodit zdraví dokonce otrávit.Tak se ptám jestli je to možné.

Ahoj. Dnes jsem koukal na pohanku na nakličování, u které bylo na obale zvýrazněno, že se jedí pouze výhonky a samotné zrno se nekonzumuje. Běžně si klíčím mungo, adzuki, hrách a vojtěšku a vždy jím klíčky i s tím původním produktem. Je to,doufám,v pohodě. Tady se taky často píše pouze o konzumaci klíčků, tak jak to teda je? Díky.
Občas si dělám placky z munga dle tohoto receptu http://www.receptyzindie2.com/2012/09/p ... uliek.html , to dělám z nenaklíčených ,jenom namočených, navadí tam,že vlastně neprojdou pořádnou tepelnou úpravou?