Ja by som poopravil... nestlstne urcite, iba ak sa mu nezruti travenie. Ak sa mu zruti, moze jest kolko chce aj takych veci, a nepriberie ani kilogram.

Ked vypijem ráno sezemové mlieko zo cca 80g sezamu a počas dna si dám este 100g kokosu sušeného rozdeleného do šalátu je to ok alebo mám vynechat tým pádom to ranajšie mlieko aůebo kokos do šalátu?
Ako sa dá využit kokosové mlieko a potom ten čerstvý kokosový orech?
Dá sa z toho pripravit nejaké jedlo?

Mandle treba kupovat vždy s tou hnedou šupou a tak ich namočit a následne rozmixovat?
Kolko treba na to mandlové mlieko tiež ako sezam 80-100g?
Ďakujem

AK som správne pochopip, tak v mandliach je maximalizovaný horčík a v sezame vápnik.
Alebo je to narovnako?
Mám na mysli, že ked si dám mandle a vynechám sezam, či mi nebude chýbat niečo z toho sezemau a opačne.
V jeden den si dávam bud mandle alebo sezam alebo tekvicu.
Je možné to ev. zmiešat sezam s mandlami?
Ďakujem

Dakujem.
Este ma zaujala jedna vec. ¨v knihe od Walkera sa píše, že semená a orechy sa nesmú zahriat vraením, pražením atd.
Všimol som si, že ked ich mixujem tak sa vplyvom toho trenia v mixeri dost zahrejú. Nevadí to? Neovplyvnuje sa tým ich využitelnost apod? Na druhej strane sú perfektne rozmixované.
Može sa sušený strúh. kokos tiež namočit a potom rozmixovat a vypit formou mlieka alebo stačí len pridat ho do šalátu taký aký je?
Kešu orechy je možné tiež spracovat na mlieko a vypit?
Vraj kesšu orechy ani nie sú, tak neviem.
Ďakujem

Kešu ořechy, pokud koupíte nepražené, tak tam problém asi nebude a zpracovat jdou stejně jako jakékoliv jiné ořechy.

U kešu ořechů mne mrzí, že je problém sehnat je v opravdu surovém stavu. Kešu ořechy se totiž zpravidla ošetřují ve vodní páře, čímž se odstraňuje slupka a vnější blána. Vodní pára má něco pod 100 °C. Pára neproniká hluboko do ořechu, ale už ty oříšky prostě nejsou 100% v surovém stavu. Garance "čistých" kešu ořechů je skutečnou raritou (ale sehnat se dají, to jo). No ale pořád je to pohoda ve srovnání s pražením - to je teprv "palba", tfuuuj.
(uvedené údaje mám ověřené přímo od výrobce)

Da sa nejak poznat, ked je paraorech pokazeny? Ja kupujem paraorechy z TESCA, maju ich tam v sackoch po 200 gramov. Tak ma napadlo, ze vobec neviem, kedy su zbierane. Nerad by som si v dobrej snahe doplnit selen poskodzoval pecen.

Da sa nejak poznat, ked je paraorech pokazeny? Ja kupujem paraorechy z TESCA, maju ich tam v sackoch po 200 gramov. Tak ma napadlo, ze vobec neviem, kedy su zbierane. Nerad by som si v dobrej snahe doplnit selen poskodzoval pecen.