Allena píše:
Dobrý den,
máme doma lis na olej Yoda, je to opravdu dobrý pomocník. Obsluha je snadná, čištění také a oleje jsou vynikající. I lněný olej, když je čerstvě vylisovaný, chutná výborně, lehce nasládle...
máme doma lis na olej Yoda, je to opravdu dobrý pomocník. Obsluha je snadná, čištění také a oleje jsou vynikající. I lněný olej, když je čerstvě vylisovaný, chutná výborně, lehce nasládle...
Dobrý den,
jste si jista, že ten olej z lisu Yoda je za studena lisovaný? Já jsem si tento lis také zakoupil - a i přes propagandu ze strany prodejce, že teplota oleje nepřesáhne 40°C - musím bohužel konstatovat, že jsem vyhodil 10 tisíc Kč - protože mi z Yody teče olej o daleko vyšší teplotě. Ono taky není divu - když dochází k nahřívání lisovací hřídele na teploty, při kterých jsem se o ní popálil.
![\":evil:\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_evil.gif\" "\\"Evil"){kind=icon}
A vzhledem k tomu, že lisovaný olej teče přes rožhavené kovové díly - je naprosto vyloučené, aby toto bylo lisování za studena ( alespoň u mého exempláře).Zvláště nebezpečné to považuji u lněného oleje. Tento olej nesmí projít těmito teplotami.
Vy jste spokojená s teplotou oleje? Pro mě těžké zklamání.
Používáte někdo nějaký lis na olej u kterého opravdu nedochází k nahřívání vnitřních dílů lisu? Já zatím nic takového neobjevil.
![\":oops:\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif\" "\\"Embarassed\\""){kind=icon}
![\":-)\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif\" "\\"Smile\\""){kind=icon}
... Olivy totiz asi tazko chcete lisovat...
![\":D\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif\" "\\"Very"){kind=icon}
... Lisovanie ľanového semena v "laboratórnych podmienkach"... Len aby ste mali nejaké to omega3, navyše v neplnohodnotnej forme.... Tomu sa vraví "zdravý rozum".... Keby ľanové semeno patrilo do úst človeka, nebolo by tak náročné poživateľné.... To už kosti zo zvierat sú sto krát dostupnejšie.... Rozlomíš špikovú kosť, a máš k dispozícii špik.... Keď chceš vývar z kostí, môžeš si ho spraviť.... Tam nehrozí nič také, že vysoká teplota z toho spraví škodlivý odpad, alebo že to na vzduchu rýchlo zoxiduje.... Fakt vás nechápem chalani.... To je primitívna vegánska náhrada omega3 z kvalitného mlieka, masla, rýb, poctivo živených živočíchov.... Keby aspoň bola tak jednoducho dostupná, ako je dostupný (a stabilný) olej kokosový či olivový... Lenže ľan je totálna sr*čka... Vhodný tak na tkaniny........ a je mi fuk, že to pchala Dr. Budwig do svojho tvarohu........... Sama vedela o tom dosť málo, inak by miesto tvarohu používala napr. kefír, na ktorý prakticky bude alergický možno jeden z 1000 ľudí, na rozdiel od tvarohu, ktorý je problémový. Ja som si robieval alternatívu na tú jej srágoru, miesto tvarohu bryndza, miesto ľanových semien olej z treščej pečene. A dal som si do toho aj 2 kúsky paraorechu. ![\":roll:\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif\" "\\"Rolling"){kind=icon}