V ccr je firma missiva a ta lisuje za dobry peniz vzdy cerstvy lneny olej az je dost zakazek kazde dva tydny.tak si myslim je zbytecnw lis kupovat kazdopadne celkove radim precist knihu od johanna budwing ta to seminko zkoumala 50let a udajne do 15 minut po vylisovani olej o dost prichazi takze by se mel smichat s medem nebo necim co to vsechno uchova.

Tak taky přispěji se svou zkušeností lisování oleje. Nadchl mě lis mě lis http://cz.yodaeurope.eu/.
Objednal jsme ho u http://www.nejodstavnovac.cz za 10 499 Kč.
Zatím jsem lisoval len, sezam, mák, dýni a slunečnici. Lis je opravdu jednoduchý na ovládání a lisuje perfektně.
Až bude troška času změřím výtěžnost. Ale tady bude hrát roli asi vlhkost semínek a jejich olejnatost.
To mě přivádí na myšlenku, zda je tu někdo kdo má stálého dodavatele semínek v rozumné kontinuální kvalitě?

Dik, vypada to hezky. Mas uz vic praktickych zkusenosti? Mas nejaky odhad jak dlouho bych vyrabel ctvrt litru lneneho oleje? A jak dlouho bych to pak myl ?

Jinak na http://www.nejodstavnovac.cz vypada jeste zajimave mixer http://www.nejodstavnovac.cz/odstavnova ... hef-detail, napr se mi libi zaruka. Tedy nic proti G21 ktery mam doma, ale zajimalo by me porovnani tech dvou.

Jinak na http://www.nejodstavnovac.cz vypada jeste zajimave mixer http://www.nejodstavnovac.cz/odstavnova ... hef-detail, napr se mi libi zaruka. Tedy nic proti G21 ktery mam doma, ale zajimalo by me porovnani tech dvou.

.....@pv33 - jednadvacítka je asi dobrá, že jo

Zdravím všechny zde diskutující.
Měl bych dotaz na vaše mašiny, ať již ruční nebo elektrické - nezkoušel někdo z vás lisovat olej ze semen šípku ?
Semena jsou velice tvrdá, ale olejnatá by měla být - údajně jsou ze 77% složena z tuků - viz zdroj: http://www.sustaincreateandflow.com/what-you-need-to-know-about-rosehip-seed-oil/

Máme docela velkou spotřebu vlastnoručně sbíraného šípkového čaje, přes zimu zpracujeme cca 3-4 pětilitrové sklenice podrceného šípku. Po macerování vždy klesnou těžší semena na dno, takže by se dalo dobře separovat. Ale doposud je spolu s vylouhovanou slupkou bez užitku vyhazuji. O tomto oleji ale na internetu píší jako o královně olejů...

Již nějakou dobu si chci koupit lis na olej, ale upřednostňoval bych ten, který zvládne právě semena šípku...

Moc děkuji za případné vyzkoušení

technickou poznámku, pokud ten čaj vaříte, což je běžný postup, tak semena jsou tedy převařená a je otázkou, jaký vliv to na obsažený olej bude mít.

Na to nedovedu odpovědět a domnívám se že ani nikdo další to vyzkoušené mít nebude. Tedy pouze technickou poznámku, pokud ten čaj vaříte, což je běžný postup, tak semena jsou tedy převařená a je otázkou, jaký vliv to na obsažený olej bude mít.

Nene, vařením bych přišel o velkou část vitaminu C. Proto nadrcené šípky přes noc maceruji a ráno směs ohřeji na cca 60 stupňů. čaj získá úplně jinou chuť (je sladší než když šípek jen zaliji vařící vodou).

velmi dobrý postup (bez vaření, kterým by se ničily vitaminy minerály a i mřížka vody),
jen ale doporučuji pak ten ohřev pouze do cca 45 °C kvůli zachování enzymů; ty jsou taky cenné

Hmmm, šípek si taky na podzim trhám kus za městem, čaje si taky maceruju, lis na oleje mám... občas na tuhle Vaši otázku Paule pomyslím, zdali ten olej nezkusím nalisovat a ochutnat

k tomohle dovolte malé off topic: teď jsem v LIDLu koupil olej z pistácií. Měl jsem za to, že to bude všechno za studena. Kdepak - na obale píšou, že olej je z pražených pistácií. Vůbec nechápu, jaký to má smysl pistácie upražit a pak z nich lisovat olej. Proč to neudělaj komplet za studena, aby ty živiny nebyly tepelným zpracováním nijak znehodnoceny...

To bych byl Jindro moc rád, kdyby jsi to příležitostně zkusil
Jinak nevím jestli maceruješ celý šípek, já se časem probral k řešení, že natrhané šíply zbavím "šušňů" a dám na pár sekund do mixéru - vznikne mi taková drť. Tu pak hodím do sušičky (suší se pak kratší dobu než šípky celé). Po usušení ještě prosévám na sítku, aby vypadaly chloupky. Usušená drť se pak i lépe maceruje (do vody přejde více látek než ze šípků celých) a mimoto mi pak při přecezení zůstanou na dně těžší semena, takže by se mohly dále použít buď na olej nebo alespoň namletí prášku v nějakém mlýnku.
O prášku jsem našel zajímavé články ohledně léčby revmatoidní artritidy:
http://www.naturalnews.com/042303_rose_hips_rheumatoid_arthritis_herbal_medicine.html
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6763017.stm

A myslíš že enzymy hrají roli i v nápojích? Myslel jsem, že hlavně při jídle kde napomáhají trávení... Ale díky za tip, zkusím...