Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je čtv srp 22, 2019 2:14 am

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 1268 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 81, 82, 83, 84, 85  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: úte kvě 07, 2019 9:49 am 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte črc 21, 2009 7:32 am
Příspěvky: 484
Bydliště: Nové Město na Moravě
Acer píše:
Magnesium mam ve forme bysglycinatu. Mate pravdu, ze nejlepsi vyuzitelnost je ze zeleniny. Ale ta je u nas taky plna chemie. Nemohl byste mi nekdo doporucit nejaky jidelnicek, krome te snidane?

spousta minerálu je aj v semínkách (dýně, slunečnice a další další semínka oříšky). před snědením pár hodin máčet kůli inhibitorům a fytátům

chemie je dnes všude, ale u zeleniny je vázaná na vlákninu, což se běžně řeší odšťavovačem, který právě tu vlákninu oddělí a ta se vyhazuje. piješ šťávu, kde je chemie už jen vskutku málo (toto info mám od dvou autorů studií a u jedné, třetí, jsem v labce v Ostravě osobně byl = je to pravda). šťáva z odšťavňovače pak docela obsahuje rychlé cukry, takže do ní vždy dávám trochu nějaké brzdy, alespoň tedy skořici


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: úte kvě 07, 2019 11:57 am 
Offline

Registrován: ned kvě 05, 2019 4:02 pm
Příspěvky: 5
Me spis slo o ty hlavni jidla, abych doplnil a dodal ziviny k treninku. Preci jenom chodim do prace a tam si odstavnovat nemuzu. Doma mam mixer Nutribullet, tak si obcas namixuju trebo okurku s mrkvi a pres jemne sito precedim. Nebo naredim hodne vodou a piju vse. Jinak na svaciny jsem uvazoval treba o nejakem vegan proteinu.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: čtv kvě 09, 2019 4:15 pm 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte črc 21, 2009 7:32 am
Příspěvky: 484
Bydliště: Nové Město na Moravě
Acer píše:
Me spis slo o ty hlavni jidla, abych doplnil a dodal ziviny k treninku. Preci jenom chodim do prace a tam si odstavnovat nemuzu. Doma mam mixer Nutribullet, tak si obcas namixuju trebo okurku s mrkvi a pres jemne sito precedim. Nebo naredim hodne vodou a piju vse. Jinak na svaciny jsem uvazoval treba o nejakem vegan proteinu.

vegan proteiny?

bílkoviny tělo nezískává tím, že jí bílkoviny

jen málokdo toto ví
když jsem to četl poprvé, nevěřil jsem
studoval jsem to dál plus konzultoval s biochemiky: ano, je to tak. Bílkoviny jídlem nezískáš. Pouze se zatěžuje tělo :-(
s bílkovinami je to zcela jinak, než se běžně učí a říká

ale protože laždý máme svoji Cestu, jen Ti poradím - bílkoviny si studuj, třeba získáš jiný náhled. nechci Ti nic vnucovat, protože nejlépe je mít svůj názor a nejdůležitější je dělat to, čemu věříš

pokud věříš vegan proteinům, pak je kupuj a jez, v pořádku. pouvažuj ale i o tom, co tady píšu...


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: čtv kvě 09, 2019 9:22 pm 
Offline

Registrován: ned kvě 05, 2019 4:02 pm
Příspěvky: 5
Pokud myslíš aminokyselinu glutamin, tak tu si tělo dokáže vyrobit samu. Ale ne při vysoké zátěži. V mém případě trénink. Čili bych na opravu a růst svalů to navíc potřebné dodal ve formě proteinu. Ten bych si dával jen ke svačině.Vegan protein jsem nikdy nezkoušel. Jen jsem o něm četl pozitivní recenze.

Jak jsem zde listoval fórem, tak jsou zde příspěvky na který bych potřeboval mít vysokoškolský diplom z biologie abych je pochopil :(

Dříve jsem dělal stěhováka. Deset hodin denně jsem tahal nábytek do X pater. Do toho jedl k obědu bagetu s colou a k večeři guláš s osmi a kouřil krabičku denně. Ale měl jsem fyzičku a žádný stres.
Teď v práci sedím celý den na prdeli, nekouřím, snažím se jíst zdravě, ale schvátí mě kdejaká rýmička, jak nemám pohyb.
Proto jsem zkusil napsat sem do fóra "Příklad denního jídelníčku" zda by mi někdo neporadil co jíst abych doplnil živiny a přitom neomdléval hlady po tréninku :D


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: ned kvě 12, 2019 9:42 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26549
Bydliště: Poděbrady
Acer píše:
Pokud myslíš aminokyselinu glutamin, tak tu si tělo dokáže vyrobit samu. Ale ne při vysoké zátěži. V mém případě trénink. Čili bych na opravu a růst svalů to navíc potřebné dodal ve formě proteinu. Ten bych si dával jen ke svačině.Vegan protein jsem nikdy nezkoušel. Jen jsem o něm četl pozitivní recenze.

Jak jsem zde listoval fórem, tak jsou zde příspěvky na který bych potřeboval mít vysokoškolský diplom z biologie abych je pochopil :(

Dříve jsem dělal stěhováka. Deset hodin denně jsem tahal nábytek do X pater. Do toho jedl k obědu bagetu s colou a k večeři guláš s osmi a kouřil krabičku denně. Ale měl jsem fyzičku a žádný stres.
Teď v práci sedím celý den na prdeli, nekouřím, snažím se jíst zdravě, ale schvátí mě kdejaká rýmička, jak nemám pohyb.
Proto jsem zkusil napsat sem do fóra "Příklad denního jídelníčku" zda by mi někdo neporadil co jíst abych doplnil živiny a přitom neomdléval hlady po tréninku :D

Opravdu si to jídlo naházejte do té kalkulačky cronometer.com jak jsem vám psal, to není kvůli tomu samotnému výpočtu, ale kvůli pochopení co která potravina obsahuje a jak se správnou kombinací dá docílit stavu kdy dodám tělu vše potřebné.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: ned kvě 26, 2019 5:22 pm 
Offline

Registrován: úte kvě 24, 2016 10:48 pm
Příspěvky: 352
Nic jsem tu nenašla o nutritariánství.

Můžete se prosím vyjádřit k tomuto článku?
https://www.idnes.cz/recepty/ukazka-jez ... ecepty_hof

Já kdybych se podle toho stravovala, tak nemám energii asi vůbec na nic, ani vztát z postele.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: ned kvě 26, 2019 6:33 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26549
Bydliště: Poděbrady
krasnagadgetka píše:
Nic jsem tu nenašla o nutritariánství.

Můžete se prosím vyjádřit k tomuto článku?
https://www.idnes.cz/recepty/ukazka-jez ... ecepty_hof

Já kdybych se podle toho stravovala, tak nemám energii asi vůbec na nic, ani vztát z postele.

Možná by jste se divila, ale začátek by vám šel těžko. Je tam sice pár zavádějících informací, ale podstata není špatná, nicméně tento druh stravování by lidem v místních podmínkách vyhovoval asi pouze v letním období jinak bude většina studená jako žába a klepat se v zimním období jako drahý pes.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 10:06 am 
Offline

Registrován: sob zář 01, 2018 11:00 pm
Příspěvky: 285
Ahojte.
Mam otazku hlavne na pana Jardu (ale kludne sa mozs vyjadrit aj niekto iny).

Pan Jarda, co vravkte na tento pomer sacharidov a tukov v dennkm jedalnicku ?
SACHADIDY : TUKY .... 230g : 160g

Cital som, ze ked pri vysokotukovej strave (Mozno 250g a viac g tuku pre 85kg muza) v pripade ze nejde o ketozu (alebo nieco uplne tesne nad ketozou, mozno 85g sacharidov pre 85kg muza), tak telo akoby berie energiu len z tukov, a na sacharidy sa takmer nedostane....A tym padom sa vraj v krvi hromadi cukor, ktory je potom super potravou pre candidu....

Z toho dovodu (s uvedomenim si, ze aj povodni eskimaci denne konzumovali 140-160g tuku....co nie je malo, ale zdaleka ani vela, a neda sa to nazvat "vysokotukova strava", ale skor stredne tucna...podla mna....) som znizil tuky na tych 160g/den (z tych 280g/den co som mal), a sacharidy navysil na 230g/den zo 140g/den.
Prijimam uz teda dva tyzdne o nejakych 720kcal MENEJ nez doteraz.
Vysledok ? Pribral som asi 1,5-2 kila (voda do svalov, nie tuk), a necitim ten ubytok kalorii na hlade, cize pocit hladu sa nezmenil....hladny teda nebyvam.

Je ten pomer sacharidov a tukov v mojej strave v poriadku ? Tuk uz neprijimam z masti, ale uz len z masla, mäsa, vajec, ryb, bryndze. Mast som "vyhodil", totiz ked som znizil tuky v strave, bol by zly napad uprednostnit bravcovu mast z obchodu pred domacim surovym maslom.... Na kokosovy tuk uz nie je miesto, preto si kuoujem kyselinu kaprilovu, aby som zredukoval trochu premnozenu kandidu.
Bielkovin mam asi 1,6g nakg telesnej hmotnosti (posilnujem totiz), to som ponechal.
Dakujem za odpoved :-)

_________________
ZEM JE PLOCHÁ, rozumný slovák vám o tom povie vo videách na túto tému, všetko pochopíte :
https://www.youtube.com/channel/UCpbR9t ... IEw/videos


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 10:18 am 
Offline

Registrován: sob zář 01, 2018 11:00 pm
Příspěvky: 285
Jindra píše:
bílkoviny tělo nezískává tím, že jí bílkoviny

jen málokdo toto ví
když jsem to četl poprvé, nevěřil jsem
studoval jsem to dál plus konzultoval s biochemiky: ano, je to tak. Bílkoviny jídlem nezískáš. Pouze se zatěžuje tělo :-(
s bílkovinami je to zcela jinak, než se běžně učí a říká

Neskutocne hlody pises.... A este mi povedz, ze moja vysportovana postava (vdaka cviceniu a jedeniu dostatku bielkovin, hlavne zivocisnych) je vlastne neprirodzena, a moje svaly su vlastne balast.
Jindra, NALETEL SI LZI, MANIPULACII....... Veganstvo je sucastou Agendy NWO. YouTube je uz PLNY videi BYVALYCH veganov (ako dokaz ze veganmi boli sluzia ich videa ktore natacali cele roky AKO VEGANI), ktory na svojich povodne veganskych YT kanaloch VARUJU pred veganstvom.... Veganatvo sposobuje zastavenie menstruacie, hormonalne poruchy, mentalne poruchy, neplodnost, artritidu, zrychlene starnutie, zvysenu kazivost zubov....
Mimochodom, cvicis ? Ak necvicis a zaroven si vegan (az takmer vitarian, kedzs zaznavas bielkoviny zo stravy), si nepritazlivy svojim telom pre 99% zien (cize pre kazdu neveganku, ktora nie je zaslepena).... Ak cvicis, ale si vegan, tak mozno pre 95-98% zidn. Chces povedat, ze tie zeny sa mylia ? Ze ICH INSTINKT sa myli ? To nie je 50% zien, to je drviva väcsina.
A moje telo sa zas drvivej väcsine zien paci. Vdaka cviceniu A BIELKOVINAM.
Naletel si KLAMSTVU, spamätaj sa cim skor.

Dristas, ze clovek bielkoviny jedlom neziska....A POTOM MI POVEDZ AKO JE MOZNE, ze ten kto nedostatocne mnozstvo bielkovin v strave navysi, NABERIE SVALOVINU, a to nemusi ani cvicit (samozrejme ked cvicit bude, naberie jej podstatne viac)
A povedz mi aj to ako je mozne, ze ten kto zo stravy bielkoviny uberie, po case strati znacnu cast svaloviny...
AKO JE TO MOZNE ??? Nic si sa biochemikov nepytal, klames. Si v sekte vyprodukovanej NWO. Balast ma v tele oplacly tukom a vodou naliaty muz, nie svalnaty muz v dobrej forme. Svalnaty VDAKA bielkovinam v strave.

_________________
ZEM JE PLOCHÁ, rozumný slovák vám o tom povie vo videách na túto tému, všetko pochopíte :
https://www.youtube.com/channel/UCpbR9t ... IEw/videos


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 11:29 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26549
Bydliště: Poděbrady
Jednorazovy_Nick píše:
Ahojte.
Mam otazku hlavne na pana Jardu (ale kludne sa mozs vyjadrit aj niekto iny).

Pan Jarda, co vravkte na tento pomer sacharidov a tukov v dennkm jedalnicku ?
SACHADIDY : TUKY .... 230g : 160g

Cital som, ze ked pri vysokotukovej strave (Mozno 250g a viac g tuku pre 85kg muza) v pripade ze nejde o ketozu (alebo nieco uplne tesne nad ketozou, mozno 85g sacharidov pre 85kg muza), tak telo akoby berie energiu len z tukov, a na sacharidy sa takmer nedostane....A tym padom sa vraj v krvi hromadi cukor, ktory je potom super potravou pre candidu....

Z toho dovodu (s uvedomenim si, ze aj povodni eskimaci denne konzumovali 140-160g tuku....co nie je malo, ale zdaleka ani vela, a neda sa to nazvat "vysokotukova strava", ale skor stredne tucna...podla mna....) som znizil tuky na tych 160g/den (z tych 280g/den co som mal), a sacharidy navysil na 230g/den zo 140g/den.
Prijimam uz teda dva tyzdne o nejakych 720kcal MENEJ nez doteraz.
Vysledok ? Pribral som asi 1,5-2 kila (voda do svalov, nie tuk), a necitim ten ubytok kalorii na hlade, cize pocit hladu sa nezmenil....hladny teda nebyvam.

Je ten pomer sacharidov a tukov v mojej strave v poriadku ? Tuk uz neprijimam z masti, ale uz len z masla, mäsa, vajec, ryb, bryndze. Mast som "vyhodil", totiz ked som znizil tuky v strave, bol by zly napad uprednostnit bravcovu mast z obchodu pred domacim surovym maslom.... Na kokosovy tuk uz nie je miesto, preto si kuoujem kyselinu kaprilovu, aby som zredukoval trochu premnozenu kandidu.
Bielkovin mam asi 1,6g nakg telesnej hmotnosti (posilnujem totiz), to som ponechal.
Dakujem za odpoved :-)

Ono je otázkou jak ten stravovací poměr může, nebo nemůže ve vašem případě fungovat. Pokud je člověk ve vysoké zátěži, tedy většinou sportovci na plném výkonu, může si dovolit jíst jak hodně sacharidů tak hodně tuku a většinou nemá problém. Jak skončí s tou zátěží a zachová takový jídelníček okamžitě se mu začne rychle zhoršovat zdravotní stav a kyne jako houskové knedlíky. Tento stav není nijak výjimečný a je možno ho snadno sledovat u známých sportovců po konci aktivní dráhy. Běžně je vhodné aby se toto nestávalo tuky a sacharidy cíleně oddělovat respektive výrazně omezit jednu složku. Tedy dávat buď do 1 g tuků na kilo váhy a den a neomezené množství sacharidů, nebo do 2g sacharidů na kilo váhy a den a neomezené množství tuků. Při nedodržování tohoto pravidla zpravidla naskočí problémy a právě toto je důvodem vzniku naprosté většiny civilizačních nemocí.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 12:33 pm 
Offline

Registrován: čtv úno 03, 2011 5:09 pm
Příspěvky: 336
Jindra: Mohl byste rozepsat ty informace ohledně bílkovin?
Já jsem to pochopil tak, že zmiňujete fakt, že tělo musí přijaté bílkoviny rozložit na aminokyseliny a až z nich poskládat novou složenou bílkovinu.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 1:27 pm 
Offline

Registrován: sob zář 01, 2018 11:00 pm
Příspěvky: 285
to Jarda : Pan Jarda, ale nevieme, kto si tieto cisla "do 2g sacharidov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo tuku, alebo do 1g tukov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo sacharidov" vymyslel....Ako sa robili pokusy..... S roztokom glukozy ? Aky typ tuku bol pri studiach pouzity ?
Na zaklade akej skupiny ludi (vzhladom na ich stravovanie) vznikli tieto odporucane hodnoty ? Mne to oride akoby na ludoch, ktory konzumuju hranolky, pecivo, nie extra kvalitne mäso, kolace, slaninu, stuzene tuky, atd....zaroven.

Je to divne, pretoze sacharidy o mnozetve DO (cize radsej hodnota 1,5-1,7g/kg, lebo nejdeme na hranicu radsej...) 2g/kg hmotnosti takemu rodenemu ektomorfovi (nemusi byt uplny ektomorf, ale ma blizko k nemu) zjavne nebudu stacit na dostatocne zavodnenie tkaniv organizmu. S tym mam skusenosti.
Na druhej strane protokol "do 1g tuku na kg vahy, a v tom pripade relativne neobmedzene mnozstvo sacharidov" znamena, ze ked chcem prijimat dostatok bielkovin a konzumovat denne mäso a vajicka, 80g bryndze k tomu, tak prakticky neostane priestor ani na maslo....

Priklad....300g mäsa takeho, ktore ma na 100g nejakych 10g tuku (cca 30g tuku).... 6 vajec (cca 40g tuku)....80g bryndze (cca 17g tuku)...... Spolu 87g tuku.....na mojich 84-85kg. A to som nepouzil maslo....a ryzu s mäsom (mix hovädzieho jazyka a hovädzieho pleca) budem mat suchu, bude sa to dlho a nekomfortne jest.... A pridem o maslo...domace surove...
ANO, mohol by som znizit sacharidy na tych zhruba 140g ako som mal doteraz....lenze to by som znkva stratil dost vody.... A paradoxne by som musel navysit tuky naspät na 280g/den.
Je to zvlastne, ale zvysenie sacharidov o 90g (zo 140g na 230g) mi umoznilo znizit tuky az o 120g bez toho, aby som schudol (este som dokonca pribral, nie tuk). Kebyze pritom kebyze znizim sacharidy na 140g a tuky zvysim zo 160g na 200g (prakticky rovnake kalorie ako 230g sacharidov + 160g tukov), nebude mi to stacit a budem hladny....

Navyss kebyze znizim tuky na dajme tomu 80g/den, tak nie len ze jedla budu menej chutne (ovocie jem len v sezone) a viac budu smädit, ale budem musiet navysit sacharidy kludne aj na 350g-380g. A na to budu nutne minimalne 3 jedla denne.... Ja 3 jedla denne odmietam (ovocie ako predjedlo ...to za jedlo nepocitam)....

Nejak sa mi nechce verit, zeby mi denny jedalnicek s obsahom 160g tukov + 230g sacharidov mohol ublizit.....ked je vyskladany z vysokokvalitnych potravin,

Samotni povodni eskimaci konzumovali 140-160g tuku na den.....sacharidov sice mali malo (surove mäso - gkykogen a glukoza), alo mnozstvo bielkovin (250-300g/den). Ked samotni eskimaci nejedli denne kvanta tuku a boli vo vybornej forme, a Weston Price ich povazoval za najzdravsi narod (v 20-tych rokoch 20. storocia ich navstivil), tak UZ, PO PREHODNOTENI NEJAKYCH SUVISLOSTI nevidim dovod, aby niekto jedol 200, 250, 300, 350g tuku denne.....Necini tak ziaden prirodny narod.... Mozno tak masajovia v nejakom obdobi oiju 6L mlieka denne (do 240g tuku/den), o.k. .... Ale vtedy asi nekonzumuju nic ine, akurat este krv k tomu.

80g tuku/den pre 85kg muza....to mi pride malo aj z hladiska vitaminov v tukoch rozoustnych
Zoberme si priklad... Ten kto ma 85kg, je na vysokosacharidovej strave a konzumuje denne 80g tuku, bude prijimag 4x menej vitaminov v tukoch rozlustnych nez 85kg muz, ktory je na nizkosacharidovej strave, a prijima relativne neobmedzene mnozstvo tukov (konkretne 320g tukov na den).... Otazka znie : nebude mst ten co orijima 80g tukov vitaminov v tukoch rozpustnych malo, a ten co prijima 320g tukov vitsminov v tukoch rozpustnych UZ PRILIS ? ... Priroda nam prakticky neumoznuje denne zjest 320g tuku (na 85kg muza) bez toho, aby sme mali napriklad kravu a robili maslo.... Najtucnejsie zvierata pravdepodobne nemaju viac nez 20g tuku na 100g mäsa (podkozie velryb a tulenov neratame).... Aby teda clovek v prirode prijal 320g tuku, musel by zjest 1,6kg najtucnejsieho mäsa. Za den. Napriklad v nasich podmienkach (Europa).
Extrahovany tuk (mast, maslo) je tym, co ludom v civilizacii umoznuje byt na nizkosachsridovej a vysokotukovej strave, pretozs vdaka tomu mozu navysit tuky an na 4g/kg hmotnosti, ci dokonca viac.... Obilniny a strukoviny su zas tym, co umoznuje ludom byt na vysokosacharidovej strave (bez toho, aby ako idioti jedli denne 15-20 bananov)... Jedno je extrem, druhe je extrem. Aspon tak to vnimam ja....

_________________
ZEM JE PLOCHÁ, rozumný slovák vám o tom povie vo videách na túto tému, všetko pochopíte :
https://www.youtube.com/channel/UCpbR9t ... IEw/videos


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: sob čer 29, 2019 1:35 pm 
Offline

Registrován: sob zář 01, 2018 11:00 pm
Příspěvky: 285
Igi píše:
Jindra: Mohl byste rozepsat ty informace ohledně bílkovin?
Já jsem to pochopil tak, že zmiňujete fakt, že tělo musí přijaté bílkoviny rozložit na aminokyseliny a až z nich poskládat novou složenou bílkovinu.

Jindra to ale CHCE CHAPAT TAK, ze z toho dovodu bielkoviny zo stravy su pre cloveka akoze nevyuzitelne.... Chce tym v sebe podporit to, ze byt vitarianom ci "nizkobielkovinivym veganom" je spravna cesta.... :D Proste presviedca sam seba.

_________________
ZEM JE PLOCHÁ, rozumný slovák vám o tom povie vo videách na túto tému, všetko pochopíte :
https://www.youtube.com/channel/UCpbR9t ... IEw/videos


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: ned čer 30, 2019 7:39 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26549
Bydliště: Poděbrady
Jednorazovy_Nick píše:
to Jarda : Pan Jarda, ale nevieme, kto si tieto cisla "do 2g sacharidov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo tuku, alebo do 1g tukov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo sacharidov" vymyslel....Ako sa robili pokusy..... S roztokom glukozy ? Aky typ tuku bol pri studiach pouzity ?
Na zaklade akej skupiny ludi (vzhladom na ich stravovanie) vznikli tieto odporucane hodnoty ? Mne to oride akoby na ludoch, ktory konzumuju hranolky, pecivo, nie extra kvalitne mäso, kolace, slaninu, stuzene tuky, atd....zaroven.

Je to divne, pretoze sacharidy o mnozetve DO (cize radsej hodnota 1,5-1,7g/kg, lebo nejdeme na hranicu radsej...) 2g/kg hmotnosti takemu rodenemu ektomorfovi (nemusi byt uplny ektomorf, ale ma blizko k nemu) zjavne nebudu stacit na dostatocne zavodnenie tkaniv organizmu. S tym mam skusenosti.
Na druhej strane protokol "do 1g tuku na kg vahy, a v tom pripade relativne neobmedzene mnozstvo sacharidov" znamena, ze ked chcem prijimat dostatok bielkovin a konzumovat denne mäso a vajicka, 80g bryndze k tomu, tak prakticky neostane priestor ani na maslo....

Priklad....300g mäsa takeho, ktore ma na 100g nejakych 10g tuku (cca 30g tuku).... 6 vajec (cca 40g tuku)....80g bryndze (cca 17g tuku)...... Spolu 87g tuku.....na mojich 84-85kg. A to som nepouzil maslo....a ryzu s mäsom (mix hovädzieho jazyka a hovädzieho pleca) budem mat suchu, bude sa to dlho a nekomfortne jest.... A pridem o maslo...domace surove...
ANO, mohol by som znizit sacharidy na tych zhruba 140g ako som mal doteraz....lenze to by som znkva stratil dost vody.... A paradoxne by som musel navysit tuky naspät na 280g/den.
Je to zvlastne, ale zvysenie sacharidov o 90g (zo 140g na 230g) mi umoznilo znizit tuky az o 120g bez toho, aby som schudol (este som dokonca pribral, nie tuk). Kebyze pritom kebyze znizim sacharidy na 140g a tuky zvysim zo 160g na 200g (prakticky rovnake kalorie ako 230g sacharidov + 160g tukov), nebude mi to stacit a budem hladny....

Navyss kebyze znizim tuky na dajme tomu 80g/den, tak nie len ze jedla budu menej chutne (ovocie jem len v sezone) a viac budu smädit, ale budem musiet navysit sacharidy kludne aj na 350g-380g. A na to budu nutne minimalne 3 jedla denne.... Ja 3 jedla denne odmietam (ovocie ako predjedlo ...to za jedlo nepocitam)....

Nejak sa mi nechce verit, zeby mi denny jedalnicek s obsahom 160g tukov + 230g sacharidov mohol ublizit.....ked je vyskladany z vysokokvalitnych potravin,

Samotni povodni eskimaci konzumovali 140-160g tuku na den.....sacharidov sice mali malo (surove mäso - gkykogen a glukoza), alo mnozstvo bielkovin (250-300g/den). Ked samotni eskimaci nejedli denne kvanta tuku a boli vo vybornej forme, a Weston Price ich povazoval za najzdravsi narod (v 20-tych rokoch 20. storocia ich navstivil), tak UZ, PO PREHODNOTENI NEJAKYCH SUVISLOSTI nevidim dovod, aby niekto jedol 200, 250, 300, 350g tuku denne.....Necini tak ziaden prirodny narod.... Mozno tak masajovia v nejakom obdobi oiju 6L mlieka denne (do 240g tuku/den), o.k. .... Ale vtedy asi nekonzumuju nic ine, akurat este krv k tomu.

80g tuku/den pre 85kg muza....to mi pride malo aj z hladiska vitaminov v tukoch rozoustnych
Zoberme si priklad... Ten kto ma 85kg, je na vysokosacharidovej strave a konzumuje denne 80g tuku, bude prijimag 4x menej vitaminov v tukoch rozlustnych nez 85kg muz, ktory je na nizkosacharidovej strave, a prijima relativne neobmedzene mnozstvo tukov (konkretne 320g tukov na den).... Otazka znie : nebude mst ten co orijima 80g tukov vitaminov v tukoch rozpustnych malo, a ten co prijima 320g tukov vitsminov v tukoch rozpustnych UZ PRILIS ? ... Priroda nam prakticky neumoznuje denne zjest 320g tuku (na 85kg muza) bez toho, aby sme mali napriklad kravu a robili maslo.... Najtucnejsie zvierata pravdepodobne nemaju viac nez 20g tuku na 100g mäsa (podkozie velryb a tulenov neratame).... Aby teda clovek v prirode prijal 320g tuku, musel by zjest 1,6kg najtucnejsieho mäsa. Za den. Napriklad v nasich podmienkach (Europa).
Extrahovany tuk (mast, maslo) je tym, co ludom v civilizacii umoznuje byt na nizkosachsridovej a vysokotukovej strave, pretozs vdaka tomu mozu navysit tuky an na 4g/kg hmotnosti, ci dokonca viac.... Obilniny a strukoviny su zas tym, co umoznuje ludom byt na vysokosacharidovej strave (bez toho, aby ako idioti jedli denne 15-20 bananov)... Jedno je extrem, druhe je extrem. Aspon tak to vnimam ja....

Není zase tak složité si to vyzkoušet jak se budete cítit a vitamíny tam zásadní problémy nejsou, možná trochu vitamín E, ale jinak by neměl být problém postavit jídelníček ve kterém budete mít všeho dost i ve variantě s neomezeným množstvím sacharidů. Osobně se domnívám že je to verze nejbližší přirozené stravě člověka žijícího ve volné přírodě v místních podmínkách s tím že dle ročního období je nutné tyto dvě verze střídat tedy v letním období jet na sacharidy a v zimním na tuk.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Příklad denního jídelníčku
PříspěvekNapsal: ned čer 30, 2019 10:01 am 
Offline

Registrován: sob zář 01, 2018 11:00 pm
Příspěvky: 285
Pan Jarda, rozsiril ste mi obzor, dakujem :-)
Akurat ze ja to skusim takto : v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov, v zime okolo 280g tukov a 130-140g sacharidov... (vazim teraz 85kg v dobrej forme)
Proste nejakych 80g tuku na den je pre mna prilis malo...chybala by mi tukova vlacnost jedal.... Ale tak, radsej v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov na den, nez 200g tukov a 300g sacharidov na den. Tam by sa tusim tie sacharidy s tukmi "bili" viac :D

_________________
ZEM JE PLOCHÁ, rozumný slovák vám o tom povie vo videách na túto tému, všetko pochopíte :
https://www.youtube.com/channel/UCpbR9t ... IEw/videos


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 1268 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 81, 82, 83, 84, 85  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz