Zdraví-AZ
http://www.zdravi-az.cz/Forum/

Kalorie a strava
http://www.zdravi-az.cz/Forum/viewtopic.php?f=10&t=281
Stránka 37

Autor:  Jarda [ úte črc 12, 2011 8:58 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

zdravyzivot píše:
Dobrý den,

chtěla jsem se zeptat, zda je nějaká horní hranice množství přijatých tuků denně, nad kterou by člověk neměl jít. Poslední dobou totiž nevím, zda to nepřeháním. K snídani si naleju na ovoce tykvový olej, pak během dne sirná patlanina, tam dávám hodně lněného oleje, skoro na každý salát či jídlo liji olivový či slunečnicový olej (vše lisované za studena, vždy jen malé množství v lednici, zbytek v mrazáku) , mezitím také kokosový olej, skoro každý den avokádo, hodně ořechů.... nejde o to, že ztloustnu, to vůbec neřeším, spíš naopak, čistě ze zdravotního hlediska, abych moc nenamáhala játra, kolik tak bychom měli přijmout tuku?

Předem děkuji za odpověď.

Tak je to asi dost a hlavní chyba je, že mícháte naše dvě základní paliva dohromady. Tělo umí jet na sacharidy, nebo tuky, ale neumí oboje najednou, čili je vhodné tyto dvě paliva od sebe oddělit. Pro lidi s kvasinkou je vhodnější ten tuk a množství se pak zase tak řešit nemusí, klidně 6 polévkových lžic a možná i více.

Autor:  Vševěd [ úte črc 12, 2011 9:03 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Jarda píše:
Tak je to asi dost a hlavní chyba je, že mícháte naše dvě základní paliva dohromady. Tělo umí jet na sacharidy, nebo tuky, ale neumí oboje najednou, čili je vhodné tyto dvě paliva od sebe oddělit. Pro lidi s kvasinkou je vhodnější ten tuk a množství se pak zase tak řešit nemusí, klidně 6 polévkových lžic a možná i více.

Zdá se mi to, nebo jste skutečně změnil názor? Donedávna byl přece tuk největší zlo.

Autor:  Jarda [ úte črc 12, 2011 9:05 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Kometa píše:
Jaké jsou důvody pro preferování olivového oleje oproti jiným kvalitním za studena lisovaným olejům?

Nějaký konkrétní důvod tam nehledejte, ale i tak jde o relativně vhodný olej a pokud je opravdu kvalitní není důvod ho nepoužívat. Rozhodně se ovšem dají aplikovat i další kvalitní oleje, on není žádný zcela ideální a každý má své klady i zápory.

Autor:  Jarda [ úte črc 12, 2011 9:07 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Vševěd píše:
Zdá se mi to, nebo jste skutečně změnil názor? Donedávna byl přece tuk největší zlo.

Názor jsem nezměnil, člověk si musí vybrat jedno palivo, pak problém není i na sacharidech to funguje, ale musíte udržet správné pH.

Autor:  guitarhero [ úte črc 12, 2011 2:49 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Jardo chci se zaptat. Jen ohledně tuků, denně zkonzumuji cca 0,5 litru domácího kefíru + 50g (semen,ořechů) a cca 10g koks(strouhaný) a 2-3 až tři lžíce olivového oleje. Je to takto ok co se týká tuků?...Díky

Autor:  Petr 2 [ úte črc 12, 2011 3:12 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Vševěd píše:
Zdá se mi to, nebo jste skutečně změnil názor? Donedávna byl přece tuk největší zlo.

Vsevede dej si pohov, klasicky priklad chovani manipulatora, viz kniha Nenechte sebou manipulovat, cituji:
CHARAKTERISTICKÉ ZNAKY
VZTAHOVÉHO MANIPULÁTORA
5. Mění své názory, chování a city podle situace nebo osoby, s níž
je ve styku.
7. Dává druhým najevo, že nesmějí nikdy měnit názor, musí být
dokonalí,
všechno vědět a reagovat okamžitě na žádosti i otázky.
8. Zpochybňuje kvality, schopnosti a osobnost druhých, nenápadně
druhé kritizuje a soudí, hovoří o nich s despektem.
17. Zaměřuje se na neznalosti druhých a snaží se vyvolat dojem,
že „má navrch".

Autor:  Petr 2 [ úte črc 12, 2011 3:13 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Jarda píše:
Názor jsem nezměnil, člověk si musí vybrat jedno palivo, pak problém není i na sacharidech to funguje, ale musíte udržet správné pH.

Pane jardo budte v klidu, mate pravo na to menit nazor, to jen Vseved na to nema pravo. :lol: :lol:

Autor:  Jarda [ úte črc 12, 2011 9:31 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

guitarhero píše:
Jardo chci se zaptat. Jen ohledně tuků, denně zkonzumuji cca 0,5 litru domácího kefíru + 50g (semen,ořechů) a cca 10g koks(strouhaný) a 2-3 až tři lžíce olivového oleje. Je to takto ok co se týká tuků?...Díky

To by mělo celkem vyhovovat, ale dost záleží jaký máte výdej.

Autor:  Kometa [ čtv črc 14, 2011 1:10 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Jarda píše:
Nějaký konkrétní důvod tam nehledejte, ale i tak jde o relativně vhodný olej a pokud je opravdu kvalitní není důvod ho nepoužívat. Rozhodně se ovšem dají aplikovat i další kvalitní oleje, on není žádný zcela ideální a každý má své klady i zápory.

Pane Jardo nezlobte se, ale zní mi to, jako byste sám nevěděl, jaký olej používat. A ono teda není divu, při tom množství protikladných informací.
Dlouho do nás byl cpán ze všech stran olivový olej, pak někdo přišel s tím, že stejně dobrý je vlastně i řepkový, dnes jsem dokonce narazila na článek o tom, že olivový olej při výzkumu na morčatech způsoboval buněčnou smrt buněk srdce, takže morčata krmená s přídavkem olivového oleje měla menší srdíčka....

Jde mi jen o to, že chci příteli servírovat zeleninové saláty, ale není potřeba aby dále hubnul, tak mu je chci obohacovat nějakým olejem (a olej taky dělá dobrou hladinu krevního cukru, člověk nemá hlad) a nevím jakým. aktuálně mám za studena lisovaný slunečnicový, v zásobě olivový... ale ráda bych, když mu ten olej budu přidávat denně, aby z toho měl pokud možno i nějaký zdravotní profit. Ovšem pak už se dostává na řadu i finanční otázka - třeba dýňový olej je super zdroj zinku, ale docela se prodraží.

V obchodech už dnes nabízí fakt široký sortiment olejů až člověk neví, po čem sáhnout. A míchat to bohužel moc nejde, nejlepší je asi otevřenou lahev rychle spotřebovat, takže v nejlepším se dají kupovat a používat na střídačku.

Autor:  Jarda [ čtv črc 14, 2011 8:34 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Kometa píše:
Pane Jardo nezlobte se, ale zní mi to, jako byste sám nevěděl, jaký olej používat. A ono teda není divu, při tom množství protikladných informací.
Dlouho do nás byl cpán ze všech stran olivový olej, pak někdo přišel s tím, že stejně dobrý je vlastně i řepkový, dnes jsem dokonce narazila na článek o tom, že olivový olej při výzkumu na morčatech způsoboval buněčnou smrt buněk srdce, takže morčata krmená s přídavkem olivového oleje měla menší srdíčka....

Jde mi jen o to, že chci příteli servírovat zeleninové saláty, ale není potřeba aby dále hubnul, tak mu je chci obohacovat nějakým olejem (a olej taky dělá dobrou hladinu krevního cukru, člověk nemá hlad) a nevím jakým. aktuálně mám za studena lisovaný slunečnicový, v zásobě olivový... ale ráda bych, když mu ten olej budu přidávat denně, aby z toho měl pokud možno i nějaký zdravotní profit. Ovšem pak už se dostává na řadu i finanční otázka - třeba dýňový olej je super zdroj zinku, ale docela se prodraží.

V obchodech už dnes nabízí fakt široký sortiment olejů až člověk neví, po čem sáhnout. A míchat to bohužel moc nejde, nejlepší je asi otevřenou lahev rychle spotřebovat, takže v nejlepším se dají kupovat a používat na střídačku.

Tak to se obávat nemusíte, oleje i jejich vlastnosti znám velice dobře a jejich účinky na organizmus také, což je právě důvodem opatrné formulace mých odpovědí. Nedá se nikdy zobecňovat vliv konkrétního oleje na organizmus a u více lidí bude mít stejný olej, nebo potravina, více různých druhů působení. Musíte si uvědomit tu šíři záběru a množství stavů, které může daný olej řešit, nebo zhoršovat. Vidíte a já řepkový olej zrovna nemusím, protože likviduje štítnou žlázu a nejsem si jistý, zda je olivový olej pro morče v přírodě běžná potravina, čímž bych tuto studii viděl jako slepou kolej sloužící nějakému záměru. Vaše otázka nejde bez dobré znalosti jeho zdravotního stavu smysluplně zodpovědět, prostě je střídejte a konkrétně v dýňovém oleji zinek není, to je také blamáž, ten zůstává v odpadu po lisování, kterým se krmí hospodářská zvířata. Poměrně vhodný olej je z hroznových jader, obsahuje látku OPC, která je významným antioxidantem snese vysoké teploty a tento olej dost dlouho vydrží, přičemž je ještě za docela rozumnou cenu, tak ho na ty saláty vyzkoušejte.

Autor:  Kometa [ čtv črc 14, 2011 4:22 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Dobře, děkuji za tip. ještě se zeptám - na netu píší, že tepelně neupravený olej z hroznových jadérek má nedobrou chuť a tak se i za studena lisovaný tepelně zpracovává. Zůstávají tam ty prospěšné látky?

Autor:  Jarda [ pát črc 15, 2011 8:23 am ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Kometa píše:
Dobře, děkuji za tip. ještě se zeptám - na netu píší, že tepelně neupravený olej z hroznových jadérek má nedobrou chuť a tak se i za studena lisovaný tepelně zpracovává. Zůstávají tam ty prospěšné látky?

Ano, jeho předností je právě to, že vydrží i relativně vysoké teploty a je opravdu dobrý.

Autor:  NOWOCAYN [ sob dub 21, 2012 11:54 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

To, o čom sa tu NIKDY NEPÍSALO... to idem teraz napísať...
JE VEĽKÝ ROZDIEL V TOM, Z AKÉHO "NOSIČA" ČERPÁME KALÓRIE...
Ja čerpám 450g tuku denne... A to je rovných 4050kcal....
450g tuku = 4050kcal
Ak by som chcel čerpať 4050kcal zo smesi sacharidov a 50g tuku, tak by som potreboval denne skonzumovať 900 gramov sacharidov + 50g tuku. .............................. TO BY BOLO NEMOŽNÉ, ak by som chcel jesť tri jedlá denne (ako jem teraz).
NAVYŠE, keby som denne konzumoval 900g sacharidov, tak.... BY SOM MAL NESKUTOČNÉ PROBLÉMY SO ŽALÚDKOM (výnimku tvorí miniatúrne percento ľudí na planéte, a to zopár strongmanov o váhe 150kg, ktorý dvíhajú pol tony zo zeme... a dokážu to "ustáť"...), bol by som TUČNÝ, chorľavý, a vyzeral by som zle.
JA ALE PRIJÍMAM DENNE 4050kcal .............LEN Z TUKOV..... K tomu (v bežné dni, keď nie som na proticandidovej kúre) prijímam 80-90g sacharidov, a 110-130g bielkovín... a to sú ďalšie kcal navyše, spolu je to 4870kcal.... SKORO 5000kcal.
Tuky a bielkoviny mám všetko živočíšneho pôvodu, sacharidy z ovocia a zeleniny (v blízkej minulosti sacharidy pochádzali AJ zo strukovín, ale tomu je už koniec).

Ako vyzerám ? DOBRE ! Moje parametre ? 190cm, 80kg, svaly, tuku minimum.
Ako sa cítim ? DOBRE !
Akú mám imunitu ? DOBRÚ !

NA TAKEJ STRAVE SOM UŽ 15 MESIACOV.

Čo mi na to poviete ? A to som sa VôBEC NENARODIL SO SILNÝM KOREŇOM, práve naopka. Bol som kojený len 2 týždne, mal som ekzémy, v detstve sa mi kazili (nie zas úplne extrémne, ale dobré zuby som nemal...) zuby, bol som alergický na peľ, psiu srsť, mačaciu srsť, perie, atď... ČIŽE ŽIADNY TUHÝ KOREŇ, KTORÝ BY MOHOL BYŤ DôVODOM, PREČO SUPER ZNÁŠAM AJ TAKÚTO, PRE VäČŠINU ĽUDÍ "NEZDRAVÚ" STRAVU.

Dúfam, že niekomu vsadím "chrobáka do hlavy".
Táto stránka je super, sú tu super inforácie o vitamínoch, mineráloch, enzýmoch, bylinkách, OČISTÁCH, atď...
Akurát nesúhlasím so stravovacími doporučeniami. TO JE VŠETKO.
Som rád, že môžem na tejto stránke vyjadrovať svoje názory ohľadom stravy, a rozširovať aspoň týmto mojim prípadom skutočnosť, že strava ktorú konzumujem, VôBEC NIE JE ŠKODLIVÁ, ak suroviny sú vysokej kvality.
Ďakujem.

Autor:  OndraN [ úte dub 24, 2012 5:25 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

Tak to jste bílkovinový metabolický typ. Moje žena to má podobné. Já jsem zase čistě uhlovodanový typ. Takže naše jídelníčky jsou naprosto různé. Kdybychom si je zaměnili, tak je do roka po nás :mrgreen:

Autor:  Jarda [ pát dub 27, 2012 9:50 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Kalorie a strava

NOWOCAYN píše:
To, o čom sa tu NIKDY NEPÍSALO... to idem teraz napísať...
JE VEĽKÝ ROZDIEL V TOM, Z AKÉHO "NOSIČA" ČERPÁME KALÓRIE...
Ja čerpám 450g tuku denne... A to je rovných 4050kcal....
450g tuku = 4050kcal
Ak by som chcel čerpať 4050kcal zo smesi sacharidov a 50g tuku, tak by som potreboval denne skonzumovať 900 gramov sacharidov + 50g tuku. .............................. TO BY BOLO NEMOŽNÉ, ak by som chcel jesť tri jedlá denne (ako jem teraz).
NAVYŠE, keby som denne konzumoval 900g sacharidov, tak.... BY SOM MAL NESKUTOČNÉ PROBLÉMY SO ŽALÚDKOM (výnimku tvorí miniatúrne percento ľudí na planéte, a to zopár strongmanov o váhe 150kg, ktorý dvíhajú pol tony zo zeme... a dokážu to "ustáť"...), bol by som TUČNÝ, chorľavý, a vyzeral by som zle.
JA ALE PRIJÍMAM DENNE 4050kcal .............LEN Z TUKOV..... K tomu (v bežné dni, keď nie som na proticandidovej kúre) prijímam 80-90g sacharidov, a 110-130g bielkovín... a to sú ďalšie kcal navyše, spolu je to 4870kcal.... SKORO 5000kcal.
Tuky a bielkoviny mám všetko živočíšneho pôvodu, sacharidy z ovocia a zeleniny (v blízkej minulosti sacharidy pochádzali AJ zo strukovín, ale tomu je už koniec).

Ako vyzerám ? DOBRE ! Moje parametre ? 190cm, 80kg, svaly, tuku minimum.
Ako sa cítim ? DOBRE !
Akú mám imunitu ? DOBRÚ !

NA TAKEJ STRAVE SOM UŽ 15 MESIACOV.

Čo mi na to poviete ? A to som sa VôBEC NENARODIL SO SILNÝM KOREŇOM, práve naopka. Bol som kojený len 2 týždne, mal som ekzémy, v detstve sa mi kazili (nie zas úplne extrémne, ale dobré zuby som nemal...) zuby, bol som alergický na peľ, psiu srsť, mačaciu srsť, perie, atď... ČIŽE ŽIADNY TUHÝ KOREŇ, KTORÝ BY MOHOL BYŤ DôVODOM, PREČO SUPER ZNÁŠAM AJ TAKÚTO, PRE VäČŠINU ĽUDÍ "NEZDRAVÚ" STRAVU.

Dúfam, že niekomu vsadím "chrobáka do hlavy".
Táto stránka je super, sú tu super inforácie o vitamínoch, mineráloch, enzýmoch, bylinkách, OČISTÁCH, atď...
Akurát nesúhlasím so stravovacími doporučeniami. TO JE VŠETKO.
Som rád, že môžem na tejto stránke vyjadrovať svoje názory ohľadom stravy, a rozširovať aspoň týmto mojim prípadom skutočnosť, že strava ktorú konzumujem, VôBEC NIE JE ŠKODLIVÁ, ak suroviny sú vysokej kvality.
Ďakujem.

Možná je to tak, jak píše člen OndraN, ale taky to může být časovaná bomba, což se třeba ani nedozvíte, pokud si nebudete pravidelně testovat řadu hodnot, takto se dle mého názoru zdraví dá poničit dost snadno.

Stránka 37 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/